Un gran espacio organizado para ofrecer a los visitantes, amantes y neófitos del vino, una elección fácil.
Aquí, 140 referencias de vinos de Bergerac y Duras están a la venta en cajas de madera, en el corazón de un espacio abierto por ambos lados hacia el claustro y la terraza.
Concebido y dirigido en colaboración con el IVBD, todos los viticultores presentes son miembros de la «Route des Vins» y algunos de ellos han obtenido la etiqueta «Vignobles et Découvertes».
Se organizan numerosos encuentros con estos profesionales, como «Un jour, un vigneron» en verano: encuentros espontáneos y cotidianos con nuestros viticultores locales.
¿Cómo orientarse? Los vinos están clasificados por colores, y el equipo de asesores enológicos está siempre a su disposición para ayudar, explicar y guiar a los visitantes en el descubrimiento de las diferentes denominaciones y, en particular, de las distintas fincas.
Cada semana,el espacio de degustación propone 9 vinos de la denominación Bergerac – Duras, de los cuales 1 rosado, 2 blancos secos, 2 blancos dulces y 4 tintos. Esta selección privilegia a los viticultores comprometidos con la agricultura biológica (Agriculture Biologique, HVE, biodinamia, etc.), con un tercio de los vinos procedentes de este tipo de producción.
Por último, se ha decidido vender botellas de vino a precio de finca. La Maison des Vins es una herramienta de promoción puesta a disposición de los viticultores.
Zona vinícola
